Продается тушкой :
~ 0,4 кг
Чир это визитная карточка Якутии. Вяленый чир это излюбленная рыба северных народов России. Безусловно, это связано с тем, что чир очень вкусная рыба. Филе чира имеет насыщенный, нежный вкус. Чир в меру жирная и достаточно сочная рыба. Её вкус хорошо раскрывается в различных способах приготовления. Якуты любят готовить из чира Строганину – для этого берут рыбу подледного вылова (эта рыба нагулянная и имеет большую жирность) и, предварительно сняв шкуру с тушки, нарезают филе аппетитными ломтиками. Едят свежую, обмакнув в смесь соли и перца. Это очень вкусно и крайне полезно.
Еще один отличный способ приготовления чира – это вяление. Стоит отметить этот старинный способ сохранения продукта, благодаря которому удается сохранить в рыбе максимум витаминов, минералов и всех полезных веществ, данных природой. Действительно, чир очень полезен для здоровья в связи с тем, что водится в холодных водах и экологически чистых реках. А вылов в условиях суровых морозов создает естественное обеззараживание продукта. Обязательно попробуйте вяленый чир и лучше без спиртного дополнения, так как стоит насладиться именно ярким вкусом вяленого чира и ничем его не перебивать. Мы привозим продукцию небольшими партиями, поэтому свежий вяленый чир всегда в наличии в нашем интернет-магазине рыбы в Москве.
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Задайте вопросы или оставьте пожелания. Мы обязательно ответим!
